随着我国城市经济的迅速发展，人们生活节奏加快，对公共餐饮业的需求越来越高，依赖度越来越强，餐饮行业在人们生活中的重要性也与日俱增，随之而来的是餐饮业废水量越来越大，由此带来的环境污染问题日益突出。据统计，全国一百多个大中型城市，餐饮业每天产生的废水量接近300万吨，约占城市生活污水总排放量的3%，但其中的有机物含量却占总负荷的三分之一之多，并且还有日益增加的趋势。在这种情况下，如何提升餐饮废水的处理能力和效率，成了一道难题。上海善本，设计开发了厨房油水分离器，为解决此问题提供了新的解决方案。

上海善本泵业针对餐饮废水专门开展了广泛而深入的市场调研，通过大量数据详细分析我国餐饮废水的水质特性，系统研究了国内外的先进隔油技术，自立研制开发了新一代高效隔油专用设备。它的构造独特，彻底改变了传统的方形箱式构造，选用中部圆柱型构造和顶部、下部的锥形构造，这样既能迅速的分离餐饮废水中的油脂和污泥，还可以达到主动排放油脂和污泥的效果。电加热设备的运用，可以迅速解决动物油脂容易凝聚、不易主动排放的难题，是目前国内餐饮废水处理的非常理想的设备，适用于各类饭馆、酒店、食堂等多种餐饮场合的餐饮废水处理。
据资料显示，我国每年餐饮废水的排放量达上亿吨，且有逐年上升的趋势。而其中富含的有机物、动植物油以及悬浮物，不仅给城市污水处理厂造成了极大的压力，还严重威胁着人类身心健康。因此，从源头上破解餐饮废水处理难题，积极开发针对性较高、操作简便的环保型废水处理设备，已经成为当务之急。
基于此，作为环保领域翘楚企业的上海善本泵业制造有限公司，在深入挖掘我国餐饮废水的水质特性的基础上，通过借鉴国内外先进的隔油技能，自主研发了新一代高效隔油专用设备。经过反复实践证明，该设备成功实现了对餐饮废水全时全量的油水分离，将大幅降低污水厂处理压力以及水污染程度。且一经投入市场就成为热捧的环保产品。

随着人们收入的显著提高，人们的消费能力也是大大增强，餐饮行业也是迎来更好的发展。餐饮行业的蓬勃发展虽然给广大消费者带去更多选择，但餐饮行业的发展也造成餐饮污水这个问题。随着人们对于环境卫生越来越重视，餐饮污水的排放问题自然而然得到很大重视。餐饮厨房全自动隔油设备是餐饮行业厨房必备的设备之一，市场上的该设备的品牌很多，每种品牌的产品在质量及性能上存在很大的差异，生产这种设备的厂家实力有所不同，消费者要想选购一款令自己满意的餐饮厨房全自动隔油设备，需要怎样选购呢?下面上海善本全自动隔油设备专家为大家简单的介绍一下。

餐饮废水中的油脂会粘附、淤积在排水管道的内壁上，久而久之，使得排水管的截面积越变越小，最终堵塞管道。尤其在冬季，油脂更容易凝固，造成堵塞的问题特别严重。油脂淤积会发生氧化反应及分解脂肪酸的生化过程，产生恶臭。酸性物质会腐蚀排水管道，引发管壁变薄、坍塌等危险事故。若是地下餐饮区域的排水，油脂也会堵塞和腐蚀排污泵。市政排水要求任何有损公共下水排水管网的物质不能排入其中。废油被不法分子盗卖，利用简易作坊过滤加工后制成“地沟油”回流餐桌，对大众健康造成严重危害。
  那么善本新一代GY5智能全自动隔油设备，相对于其他品牌隔油提升设备有哪些优势?
饮隔油设备是餐饮行业厨房必备的设备之一，也是政府强制安装的环保设备之一。市场上的隔油设备的品牌很多，但是每种品牌的产品在质量及性能上良莠不齐，消费者要想选购一款令自己满意的，效果好的餐饮隔油设备，最直接的就隔油设备的达标率，善本隔油设备延用德国善本尖端隔油设备技术，采用“涡流沉降分离法”及世界最先进九步分离处理工艺，针对餐饮废水进行深度处理，达标率100%。