贵州省市场监管局抽检食品697批次　11批次不合格

讯近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品、调味品和饮料等21大类食品697批次样品，检出豆制品、方便食品、酒类、肉制品、食用农产品、调味品和饮料等7大类食品中11批次样品不合格。不合格食品涉及菌落总数、铜绿假单胞菌、腈苯唑、吡虫啉、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、尼卡巴嗪、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、不挥发酸（以乳酸计）、氨基酸态氮、全氮（以氮计）和酒精度等指标。

对抽检发现的不合格食品，该局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。

监督抽检不合格食品具体情况如下：

一、修文县扎佐镇杨丽娜活禽批发部销售的、来自贵阳市息烽县九庄镇鲁仪衙村货主罗永刚（杨丽那，贵A5Q68Y）?贵A5Q68Y提供的882（活禽鸡肉），五氯酚酸钠（以五氯酚计）、尼卡巴嗪残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。

二、红花岗区美佳源生活超市销售的、标称遵义市宏达黄酒酿造厂生产的黄酒，酒精度不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

三、标称遵义市双拐豆制品有限公司生产的张哥口口香豆腐干，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

四、标称贵州佳得佳食品有限公司生产的黄豆酱油，氨基酸态氮（以氮计）、全氮（以氮计）含量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

五、贵州西部大象商贸有限公司销售的、标称六枝特区郎岱杨家酱调味品有限公司生产的郎岱杨家酱，氨基酸态氮含量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

六、贵州西部大象商贸有限公司销售的、标称六盘水黔椒食品有限责任公司生产的组合式方便米粉，菌落总数不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

七、标称印江县卢山食品有限公司生产的黄豆（液态复合调味料），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

八、标称印江县卢山食品有限公司生产的陈醋，不挥发酸（以乳酸计）含量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

九、兴义市威舍镇家润购物广场销售的、标称兴义市叁只猴子食品有限公司生产的野山椒凤爪（熟肉制品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

十、贵州合力购物有限责任公司兴仁分公司销售的海南香蕉，腈苯唑、吡虫啉残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

十一、标称贵州归兰山饮业有限公司生产的饮用天然泉水（380ml／瓶），铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

附件：

1．监督抽检不合格产品信息

调味品监督抽检不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	印江县卢山食品有限公司	贵州省铜仁市印江县罗场乡罗场村谭下组	印江县卢山食品有限公司	贵州省铜仁市印江县罗场乡罗场村谭下组	黄豆(液态复合调味料)	438ml/包	盧酱园+图形商标	2021/4/21	防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.19║≤1	贵州省检测技术研究应用中心	/
2	印江县卢山食品有限公司	贵州省铜仁市印江县罗场乡罗场村谭下组	印江县卢山食品有限公司	贵州省铜仁市印江县罗场乡罗场村谭下组	陈醋	438ml/包	盧酱园+图形商标	2021/3/18	不挥发酸(以乳酸计) ║0.21g/100mL ║≥0.50g/100mL	贵州省检测技术研究应用中心	/
3	贵州佳得佳食品有限公司	贵州省遵义市新蒲新区新舟镇杨录村22号	贵州佳得佳食品有限公司	贵州省遵义市新蒲新区新舟镇杨录村杨五组22号	黄豆酱油	500mL/瓶	红城福+图形商标	2021/3/10	氨基酸态氮(以氮计) ║0.42g/100mL ║≥0.70g/100mL； 全氮(以氮计) ║0.97g/100mL ║≥1.40g/100mL	贵州省检测技术研究应用中心	（低盐固态发酵）质量等级一级
4	六枝特区郞岱杨家酱调味品有限公司	六枝特区郎岱胜利街90号	贵州西部大象商贸有限公司	贵州省六盘水市钟山区钟山中路32号	郎岱杨家酱	550g/瓶	郎岱杨家酱+图形商标	2020/10/27	氨基酸态氮 ║0.21g/100g ║≥0.3g/100g	贵州省检测技术研究应用中心	/

豆制品监督抽检不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	遵义市双拐豆制品有限公司	贵州省遵义市汇川区泗渡镇幸福村	遵义市双拐豆制品有限公司	贵州省遵义市汇川区泗渡镇幸福村	张哥口口香豆腐干	500克/袋	/	2021/3/17	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.166g/kg ║不得使用	贵州省检测技术研究应用中心	/

方便食品监督抽检不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	六盘水黔椒食品有限责任公司	贵州省六盘水市红桥新区闽商科技产业园2栋C区3楼	贵州西部大象商贸有限公司	贵州省六盘水市钟山区钟山中路32号	组合式方便米粉	418克/袋	黔椒苑	2021/4/19	菌落总数 ║1200000CFU/g，910000CFU/g，590000CFU/g，1100000CFU/g，870000CFU/g║n=5,c=0,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g	贵州省检测技术研究应用中心	/

酒类监督抽检不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	遵义市宏达黄酒酿造厂	遵义市汇川区团泽镇大坎村梦润创业园区	红花岗区美佳源生活超市	贵州省遵义市红花岗区长征办河上坡路富丽东方A-16号	黄酒	450ml/瓶	越舫+图形商标	2020/11/3	酒精度 ║0.6%vol ║≥4.0%vol	贵州省检测技术研究应用中心	/

肉制品监督抽检不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	兴义市叁只猴子食品有限公司	贵州省兴义市马岭镇光明村九头坡轻工业园区	兴义市威舍镇家润购物广场	贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市威舍镇货场路11-13号中间	野山椒凤爪（熟肉制品）	50克/袋	鮮中溢	2021/1/24	菌落总数║65000CFU/g,120000CFU/g,84000CFU/g,210000CFU/g,160000CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g	贵州省检测技术研究应用中心	/

食用农产品监督抽检不合格产品信息
序号	标称生产企业名称/进货来源名称	标称生产企业地址/进货来源地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	/	/	贵州合力购物有限责任公司兴仁分公司	贵州省兴仁市东湖街道办事处兴仁大道与东湖大道交汇处锦绣都会一层商铺	海南香蕉	散装称重	/	购进日期：2021/5/12	腈苯唑 ║0.073mg/kg ║≤0.05mg/kg； 吡虫啉 ║0.082mg/kg ║≤0.05mg/kg	贵州省检测技术研究应用中心	/
2	货主：罗永刚（杨丽那，贵A5Q68Y）?贵A5Q68Y	贵阳市息烽县九庄镇鲁仪衙村	修文县扎佐镇杨丽娜活禽批发部	贵州省贵阳市修文县扎佐镇贵阳数字化禽蛋配送中心	882（活禽鸡肉）	/	/	检疫日期：2021/3/25	五氯酚酸钠(以五氯酚计)║62μg/kg ║不得检出； 尼卡巴嗪 ║1019μg/kg ║≤200μg/kg	湖南省产商品质量监督检验研究院	/

饮料监督抽检不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	贵州归兰山饮业有限公司	贵州省都匀经济开发区洛邦工业园	贵州归兰山饮业有限公司	贵州省黔南布依族苗族自治州经济开发区洛邦工业园区明钢大道旁	饮用天然泉水	380ml/瓶	图形商标	2021/5/7	铜绿假单胞菌 ║7CFU/250mL； 3CFU/250mL； 6CFU/250mL； 5CFU/250mL； 3CFU/250mL ║n=5,c=0,m=0CFU/250mL	贵州省检测技术研究应用中心	/

2．监督抽检产品合格信息

食品抽检合格-餐饮食品.xls

食品抽检合格-茶叶及相关制品.xls

食品抽检合格-炒货食品及坚果制品.xls

食品抽检合格-蛋制品.xls

食品抽检合格-调味品.xls

食品抽检合格-豆制品.xls

食品抽检合格-方便食品.xls

食品抽检合格-蜂产品.xls

食品抽检合格-糕点.xls

食品抽检合格-酒类.xls

食品抽检合格-粮食加工品.xls

食品抽检合格-肉制品.xls

食品抽检合格-乳制品.xls

食品抽检合格-食糖.xls

食品抽检合格-食用农产品.xls

食品抽检合格-食用油、油脂及其制品.xls

食品抽检合格-蔬菜制品.xls

食品抽检合格-薯类和膨化食品.xls

食品抽检合格-水果制品.xls

食品抽检合格-糖果制品.xls

食品抽检合格-饮料.xls